Bordeaux AC

Château Pilet 2020

Un Bordeaux 2020 solaire et raffiné, signé par un domaine familial historique, auréolé d’un coup de cœur au Guide Hachette 2024.

Millésimes disponibles

Terroir historique

Propriété de la famille Queyrens depuis sept générations, le Château Pilet incarne la tradition bordelaise sur les coteaux dominant la Garonne.

Millésime d’exception

2020 offre un vin solaire, mûr et harmonieux, alliant puissance, fraîcheur et finesse de tanins dans un style immédiatement séduisant.

Distinctions rares

Coup de cœur et 2 étoiles au Guide Hachette 2024 pour ce Bordeaux au rapport qualité-prix jugé « épatant, encore plus à ce prix ».

L’art du Bordeaux accessible et raffiné

Château Pilet, c’est l’expression d’un Bordeaux accessible, souriant et généreux. Derrière cette cuvée se cache une propriété familiale qui privilégie le travail soigné à la vigne et en cave, pour offrir un vin droit, régulier et toujours orienté vers le plaisir du consommateur. Ici, pas de chichi : un style clair, franc, qui assume pleinement son identité de Bordeaux de caractère, pensé pour être partagé.

Le vrai plus de ce château, c’est son sens de l’équilibre. Chaque détail – du choix des parcelles jusqu’à l’élevage – vise à obtenir un vin harmonieux, ni trop puissant, ni trop léger. Un rouge qui trouve naturellement sa place à table, mais aussi lors de moments plus simples, où l’on veut simplement ouvrir « une bonne bouteille » sans se tromper. Château Pilet se distingue ainsi comme un allié du quotidien chic : fiable, plaisant, et toujours prêt à surprendre agréablement par sa qualité.

Dans l’univers souvent complexe des Bordeaux, ce vin joue la carte de la lisibilité. Une identité claire, un style constant d’un millésime à l’autre, et cette signature maison qui privilégie la rondeur et la buvabilité plutôt que la démonstration. Un choix assumé qui en fait une valeur sûre pour ceux qui recherchent un Bordeaux authentique, moderne dans son esprit, et parfaitement adapté aux attentes d’aujourd’hui.

Fruits noirs solaires et tanins de velours

La robe se présente d’un rouge rubis profond, aux reflets violacés, trahissant la concentration du millésime et la belle maturité des baies. Le disque est net, intense, avec une brillance qui annonce un fruit éclatant.

Le nez, immédiatement charmeur, s’ouvre sur un registre intense de cassis et de mûre, complétés par la cerise noire et quelques fruits rouges mûrs. À l’aération, viennent des nuances de réglisse, d’épices douces et une touche florale délicate, évoquant la violette, qui apportent relief et complexité.

En bouche, l’attaque est ample et veloutée, portée par un fruit noir généreux et croquant. Le cœur de bouche montre une rondeur harmonieuse, soutenue par des tanins fins, soyeux, parfaitement intégrés. La structure reste droite sans dureté, et la finale, nette et persistante, prolonge longtemps les nuances de fruits noirs et d’épices, dans un style solaire, gourmand et parfaitement équilibré.

2020

Un Bordeaux 2020 solaire et raffiné, signé par un domaine familial historique, auréolé d’un coup de cœur au Guide Hachette 2024.

Château Pilet 2020

Bordeaux AC

Origine :

France - Bordeaux - Bordeaux AC

Cépages :

60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Vinification :

Vendanges à maturité optimale, cépages vinifiés classiquement en cuves inox ou béton. Face à la grande richesse du millésime 2020, les extractions ont été volontairement douces, avec une approche d’infusion pour les cabernets à petites baies et une macération mesurée pour les merlots très mûrs, afin de privilégier la finesse de grain et l’élégance des tanins.

Élevage :

Élevage exclusivement en cuve, sans passage en barriques, pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et la gourmandise du millésime 2020.

Degré d'alcool :

14%

Température de service :

16-18°C

Maturité :

2024 - 2028

Garde :

À déguster de préférence avant 2028

Robe :

Rouge rubis profond aux reflets violacés, brillant et dense.

Nez :

Intense sur le cassis et la mûre, complétés par des fruits rouges mûrs, des notes de réglisse et d’épices douces, avec une touche florale de violette.

Bouche :

Attaque ronde et soyeuse, bouche ample et gourmande portée par un fruit noir mûr, tanins fins et élégants, finale longue, nette et persistante sur le fruit et les épices.

Accords mets :

Viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf), carré d’agneau rôti, gibiers à plumes, volailles rôties aux herbes, fromages affinés à pâte dure.